县市场监管局：抓好疫情防控期间冷链食品监管

为进一步做好冷链食品疫情防控工作，防范冷冻冷藏冷链食品疫情传播风险，近日，县市场监管局“四强化”抓好冷链食品风险防控。

强化局所联动。按照属地、分级、分类管理原则，印发《市场监管系统新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作方案》，成立进口冷链食品疫情防控工作领导小组，召开进口冷链食品监管专题会，持续推行冷库“一库三长”（行政库长、部门库长、企业库长）责任制，督促各级落实冷链食品安全制度和疫情防控措施，确保全县冷库监管全覆盖、责任全落实。

强化巡查检查。对全县经营冷链食品的食品生产企业、农贸市场、水产品市场、商超、冷冻冷藏库、冷链物流企业和餐饮企业等开展巡查检查，对检查发现的不规范行为及时督导整改、对违法行为严格查处，最大限度降低新冠病毒输入风险，及时阻断传播途径。

强化追溯管理。督促全县冷链食品生产经营商家严格落实进口冷链食品疫情防控工作要求，严格执行“两证明一报告一信息”制度（即检验检疫合格证明、消毒证明、核酸检测报告、川冷链信息），确保所有冷链货物“来源清楚、去向明确、身份清白”。同时要求各商超、食品经营企业、餐饮服务单位规范建立冷冻食品进（销）台账，履行好进货查验制度，确保来源可溯，去向可追。

强化宣传引导。充分利用有效宣传q载体，发布风险提示信息，及时向群众解答冷链食品安全防控疑惑，并引导群众购买经检验检疫合格的冷链货物，不购买未经检验合格的进口冷链食品。同时督促从事冷链食品加工、装卸、销售等从业人员提高个人防护意识，做好日常防护，定期进行核酸检测，做好生产、加工、贮存、运输、销售场所等环节的卫生清洁和消杀等工作，进一步增强食品从业人员疫情防控意识，提高行业自律水平。