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县市场监督管理局:三项举措维护食品安全“全域全年”稳定

来源:县市场监督管理局作者:伏黎明发布时间:2022-05-17 18:44字体【  

(1)紧盯风险源头。通过分级梳理汇总食品安全风险点,制定食品安全问题、责任、整改“三张清单”清单,采取周总结、旬研判、月通报的方式,对准靶心、紧盯时限、压茬推进。

(2)聚焦关键环节。按照“一地一策、靶向治理”的原则,制定生产、流通、餐饮、网络、抽检单项工作计划,建立重点食品经营企业管控名录,分类别、品种,逐企逐户建立问题台账,做到排查见底、整改见效。目前,排查风险隐患66个,责令整改46家,完成省、市级抽检任务280批次。

(3)监管服务并重。坚持监管与服务并重,治标与治本结合,采取分批分类“手把手”“面对面”的指导方式,开展食品安全监督检查、业务知识培训讲解,大到环境整理,小到设施消毒等方面,着力增强食品安全责任意识,提升食品安全风险防范能力。截至目前,开展专题培训12场次,检查食品经营主体555户(次),立案查办违法案件38件。

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