“五一”消费提示

     正规渠道消费。消费时要选择有证照的、环境卫生良好的商超、餐馆等食品经营场所，索取并保留相关消费凭证，不购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品；不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品；不到无证照或卫生环境差的小餐馆、路边摊就餐。
     规范加工制作。餐饮食品经营者要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范加工制作行为，避免交叉污染。不得使用有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异物、感官性状异常情况的食品及原料。
     居家用餐安全。采购的食品原料要新鲜，烹饪食物要烧熟煮透。外出郊游及就餐时不采摘和食用不认识的野菜、野生菌等，慎饮自制泡酒及散装白酒、预防误食醇基燃料等。
     厉行勤俭节约。餐饮食品经营者要培训从业人员熟练掌握菜单、菜品、菜量等情况，主动提示消费者践行“光盘行动”，配备“公勺公筷”，提供“小份餐”，提醒餐后打包等，为防止餐饮浪费提供便利条件。消费者要合理点餐、荤素搭配、均衡营养，就餐结束时要主动进行剩菜打包，避免餐饮浪费。
     节假日期间，市场监管部门将加强食品安全监督检查。消费者在发现食品安全问题时，请及时拨打12345，12315进行投诉举报。